(3) お正月！

来週の木曜日は中国のお正月です。一月一日じゃないんです。毎年お正月は違います。去年は二月十四日です。中国人として、お正月はとても大切な祭日です。うちに帰って、家族と一緒に食事をします。私はお正月が大好きです。たくさんを食べたり、家族に会ったりできますから。お正月の前に公園にいろいろな小さい店があります。“花市’という市場です。誰も店を持ちますから、たくさん学生はその時いろいろな物を売ります。花を売る店もたくさんあります。

子供としてお年玉はとても大切ですよ！家族と友達の家族がお金をくれて、買いたい物を買います。楽しいでしょう。でも、母はいつも貯金してあげると言って、私のお金を使います。友達がうらやましいです！

去年クラスがないから、家に帰って、たくさんを食べました。太っていました。大根ケーキとか、お正月のケーキとか、サトイモのケーキを食べました。学校に行かなくてはいけないから、お正月の時帰国できなくて、残念です。だから、自分でお正月のケーキを作りました。

最初は大根ケーキを作るつもりですが、とても難しいと思いますから、お正月のケーキを作りました。お正月のケーキの中国語は”ネンガウ”です。“ネン”は年ですが、“ガウ”の意味は高いです。だから、中国人はそれは良いと思います。ことものとき、わたしはお正月のケーキが好きですが、今は甘すぎたと思います。でも、今はお正月ですから、ちょうっと食べるのが大丈夫です。

お正月のケーキの作る方法は簡単です。材料を混ぜて、蒸かします。

ホンコン人はいつもお正月のケーキを切って、卵を加えて、いためます。そうすれば、もっとおいしくなると思いますよ！

(2) 私の写真デビュー！

ホンコンに住んだとき、カメラがないですから、カメラに関してことをぜんぜん知りません。それから、アメリカに行って、自分のカメラを買って、研究しました。その後、いろいろな本を見て、インターネットを通じて多くのカメラの知識を得ました。一年前、L.A.のおじさんとおばさんの家に住んでいました。おばさんはDSLRカメラが持ちますから、いつもカメラを借りて、使いました。

それは私の写真デビューです。あまり良くないですけど、、、

これはおばさんとおじさんのうちの庭です。何の花を知りません。(‘=o=) きれいだと思いますけど、少し植物しかないんです。

これは私のコーヒーカップです！かわいいでしょう。コーヒーが好きで、しかもスターバックスのが大好きです。実はスターバックスのコーヒーは一番良くないと思いますが、いろいろなコーヒーがあって、店に行ったら気分がよくなりますから、好きです。このカップは彼氏がくれましたから、大好きです！

これは十七歳の誕生日のプレゼントです。太陽を見て、スイングします。とてもかわいいでしょう。

おじさんとおばさんは動物がすきですから、うちにたくさん珊瑚と猫と魚があります。きれいでしょう。でも、おばさんは珊瑚と魚を飼うのが大変だと言いました。ちょっと間違うと、殺すことができます。水の温度と質はとても大切です。最初はいつも魚を殺しました。

私は猫が大好きです。猫がほしいだけど、ルームメートは猫の対してアレルギー体質ですから、猫が飼えないです。これはマイーロ君というおじさんとおばさんの猫です。男なのに、いつもおかしくて、女のような音をします。たくさん食べるので、太っています。

(１)デザートが大好き！

私は料理を作るのが大好きです。特にデザートです。そもそもデザートを作り始めたきっかけは高校の家政科のクラスです。その時、いろいろな料理を作りました。多く中国料理を作りましたが、時々デザートも作りました。簡単なデザートしか作りません。例えば、スポンジケーキやマンゴープディングを作りました。興味になりましたから、友達とデザートの作り方を探して、材料を買って、作りました。バレンタインデーの時、チョコレートを作って、友達にあげました。友達はおいしいと言いました。うれしいでした。だから、デザートを作るのが好きになりました。でも、父はデザートが嫌いだし、いつも台所を汚したし、あまりデザートを作りませんでした。

その後、アメリカに留学して来ましたから、自分の台所があるので、いつもいろいろなデザートを作ります。写真を見ましょう～

これはクレームブリュレです。クレームブリュレはフランス語です。簡単なデザートだと思います。卵とミルクとクリームを混ぜて、焼きます。砂糖をカスタードの上に置いて、焼きます。硬くなります。

これはシュークリームです。ちょっと小さいと思います。クレームブリュレより難しいです。材料の量は間違いをしたと、作ることができません。

これはチョコレートチーズケーキです。実はニューヨークチーズケーキにチョコレートをつけるケーキです。ケーキの上はサワークリームです。

これはおじさんの誕生日のケーキです。おじさんはチーズケーキが好きですから、このケーキを作ってあげました。

これは卵タルト。ホンコンの食べ物です。三つフレーバーがあります。本来の卵タルトは黄色いのです。白いのはミルクフレーバー、黒いのはチョコレートフレーバーです。

これは中国語で月のパンという中国のお菓子です。月見の食べ物です。中国、ホンコンなど月見は大切な祝日です。家に帰って、一緒に食べます。ご飯の後、月のパンを食べます。LAの中国のスーパーで月のパンを買えます。名前はムーンケーキです。これは本来のムーンケーキじゃないです。アイスムーンケーキです。本来のムーンケーキよりおいしいから、こんなを作りました。とてもおいしいですから、皆さんぜひ食べてみてください！